เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบาง ๆ ในพิมพ์ขนมปังขนาด 8x4 นิ้ว ผสมเกล็ดขนมปังกับนมในชามเล็ก แล้วพักไว้ให้นุ่ม

ผสมเนื้อวัวบด หัวหอม พริกหยวกเขียว ซอสสเต็ก ไข่ เกลือ และพริกไทยดำในชามใหญ่ จากนั้นใส่ส่วนผสมเกล็ดขนมปังลงไป คลุกเคล้าด้วยมือจนเข้ากัน

กดส่วนผสมลงในพิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้ ทาด้านบนด้วยซอสสเต็ก ¼ ถ้วย