CookPal AI
recipe image

ชิลีไก่งวงที่ดีที่สุด

ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $40

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 135 Min
  • 14 จำนวนจาน
  • $20

ส่วนผสม

  • เนื้อสัตว์

    • 🦃 ไก่งวงบด 2 ปอนด์
  • ของบรรจุกระป๋อง

    • 🍅 มะเขือเทศบดกระป๋อง (28 ออนซ์) 1 กระป๋อง
    • 🍅 ซอสมะเขือเทศกระป๋อง (15 ออนซ์) 1 กระป๋อง
    • ถั่วไตกระป๋อง (15.5 ออนซ์) 1 กระป๋อง ล้างและสะเด็ดน้ำ
    • ถั่วลายเสือกระป๋อง (15.5 ออนซ์) 1 กระป๋อง ล้างและสะเด็ดน้ำ
    • ถั่วดำกระป๋อง (15.5 ออนซ์) 1 กระป๋อง ล้างและสะเด็ดน้ำ
  • ผัก

    • 🧅 หัวหอมสับละเอียด ½ ถ้วย
    • 🧄 กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียด
  • ของเหลว

    • ไวน์แดง ¼ ถ้วย
  • เครื่องเทศ

    • ผงชิลี 2 ช้อนโต๊ะ
    • ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
    • ผักชีแห้ง 1 ช้อนชา
    • ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
    • พริกไทยดำ ½ ช้อนชา
    • เกล็ดพริกแดงบด ¼ ช้อนชา (ไม่จำเป็นต้องใส่)

ขั้นตอน

1

ใส่เนื้อไก่งวงบดลงในหม้อใบใหญ่บนไฟปานกลาง; ผัดไปเรื่อยๆ จนกว่าจะแตกตัวและไม่มีสีชมพูเหลือ ประมาณ 5 นาที.

2

ใส่มะเขือเทศบด, ซอสมะเขือเทศ, ถั่วไต, ถั่วลายเสือ, ถั่วดำ, หัวหอม, กระเทียม และไวน์แดง; ปรุงรสด้วยผงชิลี, ยี่หร่า, ผักชี, ออริกาโน, พริกไทยดำ, และเกล็ดพริกแดง. เพิ่มความร้อนเป็นไฟปานกลาง-สูง; ต้มให้เดือดแล้วลดไฟเป็นปานกลาง-ต่ำ ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 2 ชั่วโมง โดยคนเป็นระยะๆ.

3

นำใบกระวานออกก่อนเสิร์ฟ.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

214

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 22g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 6g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงเสริม เช่น หัวหอมสับ, ผักชี, พริกหยวกสับ, ชีส, และครีมเปรี้ยว.สูตรนี้เหมาะสำหรับเตรียมอาหารล่วงหน้า; เก็บส่วนแบ่งในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานสูงสุด 5 วันในตู้เย็น.ใช้สมุนไพรสดเช่นผักชีหรือผักชีลาวเพื่อเพิ่มรสชาติที่สดชื่น.สามารถแทนที่ไก่งวงบดด้วยเนื้อไก่เพื่อเปลี่ยนบรรยากาศ.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล