ส่วนผสม

• ซอสเนยถั่ว

  • 1/3 ถ้วยเนยถั่วแบบกรุบกรอบ
  • 1/3 ถ้วยซอสถั่วเหลือง
  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูข้าว
  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
  • 🧄 1 กลีบกระเทียม
  • 1 (ชิ้นขนาด 2 นิ้ว) ขิงสด
  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันงาคั่ว
  • 1/2 ถ้วยซอสพริกหวาน
  • 1/4 ช้อนชาพริกป่น

• ไก่สะเต๊ะ

  • 1 ช้อนโต๊ะพริกแกงเหลือง
  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
  • 1 ช้อนชาขิง
  • 🧄 1 กลีบกระเทียม
  • 1/4 ถ้วยกะทิ
  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
  • 1 ช้อนชาเกลือโคเชอร์
  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
  • 🍗 1 1/2 ปอนด์เนื้ออกไก่

• สลัดแตงกวา

  • 3 แตงกวาขนาดใหญ่
  • 1 ช้อนโต๊ะเกลือ
  • 1/2 ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
  • 1/2 ถ้วยน้ำส้มสายชูข้าว
  • 2 พริกฮาลาเปโน, ควักเมล็ดและสับ
  • 1/4 ถ้วยผักชีสับ
  • 1/2 ถ้วยถั่วลิสง

• เส้นก๋วยเตี๋ยวแกงกะทิ

  • 4 ออนซ์เส้นหมี่ข้าว
  • 1 ถ้วยกะทิ
  • 1 ช้อนโต๊ะพริกแกงเหลือง
  • 1 ช้อนชาเมล็ดงา (ไม่จำเป็น)

• เครื่องปรุง

  • 1/2 ถ้วยแครอทขูดฝอย
  • 1/4 ถ้วยใบผักชี
  • 1/4 ถ้วยถั่วลิสง