💡 เคล็ดลับ

เพื่อให้ปอกเปลือกไข่ได้ง่าย ให้แช่ไข่ในน้ำเย็นหลังจากต้มเสร็จก่อนแกะเปลือกหากต้องการให้ไส้เนียนมากขึ้น ให้ใช้เครื่องปั่นอาหารแทนการบดไข่แดงด้วยส้อมใช้ปาปริก้ารมควันสำหรับเพิ่มรสชาติและความสวยงามทำไข่ยัดไส้เตรียมไว้ล่วงหน้าและเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 2 วัน