
ครัมเบิลเบอร์รี่ยอดเยี่ยม
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ครัมเบิลเบอร์รี่ยอดเยี่ยม
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ครัมเบิล
- 🌾 แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- 🍚 น้ำตาลทรายขาว ¾ ถ้วย
- ผงฟู ¾ ช้อนชา
- 🧂 เกลือละเอียด ¼ ช้อนชา
- 🧈 เนยจืดแช่แข็ง ¾ ถ้วย
- 🥚 ไข่แดงใหญ่ 2 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 1 ½ ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา
ไส้
- บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วย
- 🍓 ราสเบอร์รี่ 1 ถ้วย
- แบล็กเบอร์รี่ 1 ถ้วย
- 🍚 น้ำตาลทรายขาว ⅓ ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
- น้ำมะนาวสด 2 ช้อนชา
- ผิวมะนาวขูด 1 ช้อนชา
- พริกไทยคาเยนน์ 1 หยิบมือ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C)
ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู และเกลือในชามแล้วคนให้เข้ากัน กรีดเนยแช่แข็งลงในส่วนผสมโดยใช้ที่ขูดและคนเป็นระยะๆ เพื่อเคลือบ
ใส่ไข่แดงและสารสกัดวานิลลาโดยใช้ส้อม คนจนกว่าจะซึมเข้ากัน เติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และใช้มือของคุณเพื่อสร้างก้อน
ในชามอีกใบหนึ่ง ผสมบลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่กับน้ำตาล แป้งข้าวโพด น้ำมะนาว ผิวมะนาว และพริกไทยคาเยนน์
วางส่วนผสมครัมเบิลครึ่งหนึ่งลงในจานอบและกดให้แน่นด้วยแก้วแบน ใส่ไส้ผลไม้เบอร์รี่ลงไป จากนั้นโรยส่วนผสมครัมเบิลที่เหลือลงบนผลไม้
อบจนกระทั่งส่วนบนเป็นสีน้ำตาลและไส้ฟองขึ้น ประมาณ 40-45 นาที
ปล่อยให้เย็นลงถึงอุณหภูมิห้องประมาณ 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
416
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 58gคาร์โบไฮเดรต
- 19gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูกสำหรับประสบการณ์ของหวานที่ดียิ่งขึ้น.ใช้เบอร์รี่สดแทนเบอร์รี่แช่แข็งสำหรับไส้ที่ฉ่ำกว่า.เพื่อความกรุบกรอบพิเศษ ให้เพิ่มถั่วสับลงในหน้าครัมเบิล
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล