CookPal AI
recipe image

Thinly Sliced Pork Belly Salad with Chives

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • Meat

    • 🍖 200g thinly sliced pork belly
    • 🧂 1 tsp salt
    • 1/2 tsp black pepper

  • Vegetables

    • 🌱 100g chives, cut into 3-4cm pieces
    • 🧅 1/2 onion, thinly sliced

  • Dressing

    • 🧂 3 tbsp soy sauce
    • 🍶 2 tbsp vinegar
    • 1 tbsp sesame oil
    • 🧄 1 tbsp minced garlic
    • 🍬 1 tbsp sugar
    • 1 tsp chili powder

ขั้นตอน

1

Season the thinly sliced pork belly with salt and pepper.

2

Cut the chives into 3-4cm pieces.

3

Thinly slice half an onion. If the onion is too spicy, soak it in cold water to reduce the sharpness.

4

Mix soy sauce, vinegar, sesame oil, minced garlic, sugar, and chili powder to create the dressing.

5

Cook the seasoned pork belly until golden brown.

6

Combine the chives, onion, and dressing in a bowl and toss well.

7

Place the cooked pork belly on top of the mixed vegetables.

8

Drizzle 1 tbsp of leftover dressing over the pork belly and lightly toss everything together.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

450

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 30g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use high-quality pork belly for better flavor.Prepare the dressing in advance to save time.Serve immediately for the best taste and texture.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล