CookPal AI
recipe image

Thunder Konjac

ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $3

ส่วนผสม

  • Main

    • 1 block (250g) konjac
    • 1/2 tbsp sesame oil
    • 1 packet (4g) bonito flakes

  • Seasoning

    • 1 tbsp sake
    • 1 tbsp mirin
    • 🍬 1 tsp sugar
    • 🧂 1 tbsp soy sauce
    • 1/2 tsp sliced red chili

ขั้นตอน

1

Sprinkle konjac with 1 tbsp sugar (not listed in ingredients) and pound with a rolling pin until softened. Rinse with water and drain. Tear into bite-sized pieces using a spoon.

2

In a frying pan, dry-fry the konjac over medium heat until the surface is dry. Add sesame oil and mix well.

3

Add the seasoning ingredients (☆) and stir-fry for about 3 minutes until the liquid evaporates. Add bonito flakes and mix briefly.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

50

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 1g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Konjac is a low-calorie, high-fiber ingredient, making it great for weight management.You can adjust the spiciness by increasing or decreasing the amount of red chili.This dish pairs well with steamed rice or can be enjoyed as a standalone snack.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล