เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว

ผสมแป้งเค้ก น้ำ ไข่ และน้ำมันในชาม; ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าที่ความเร็วปานกลางจนกว่าเนื้อแป้งจะเนียนประมาณ 2 นาที เทแป้งลงในถาดอบที่เตรียมไว้

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งใช้ไม้จิ้มฟันเสียบตรงกลางแล้วออกมาสะอาด ใช้เวลา 29 ถึง 34 นาที ปล่อยให้เค้กเย็นอย่างน้อย 30 นาที

ผสมนมข้นหวาน ลิเคียวร์รสกาแฟ ผงโกโก้ ผงเอสเพรสโซ และเกลือทะเลเล็กน้อยเข้าด้วยกันในชามจนซอสราดเนียน

เจาะรูบนเค้กด้วยตะเกียบหรือเครื่องมือคล้ายๆ กัน เทซอสราดลงบนเค้กทั้งหมด ปาดให้เรียบด้วยไม้พายและตรวจสอบให้แน่ใจว่าแทรกเข้าไปในรู แช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ตีไข่แดงและน้ำตาลรวมกันโดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้าจนสีเหลืองอ่อนและแข็งตัว เพิ่มครีมชีส ลิเคียวร์รสกาแฟ และเกลือหยิบมือ ตีให้เข้ากันดี