ซุปเต้าหู้และไข่
ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $4
ซุปเต้าหู้และไข่
ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $4
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- เต้าหู้ 1 ก้อน (ประมาณ 300 กรัม)
- 🥚 ไข่ไก่ 1 ฟอง
เครื่องปรุงรส
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ เล็กน้อย
- ผงซุปไก่สำเร็จรูป 1 ช้อนชา
- 💧 น้ำ 500 มล.
ขั้นตอน
1
เติมน้ำลงในหม้อ ตั้งไฟกลางจนเดือด
2
เติมผงซุปไก่ ซีอิ๊วขาว และเกลือลงไป คนให้เข้ากันเพื่อเตรียมน้ำซุป
3
หั่นเต้าหู้เป็นลูกเต๋า ใส่ลงในหม้อ ต้มต่ออีก 1-2 นาที
4
ตอกไข่และตีให้แตก เทไข่ลงในน้ำซุปช้า ๆ คนเพียงเล็กน้อย พอไข่สุกให้ปิดไฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
80
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 4gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากรู้สึกว่าซุปมีรสจางเกินไป สามารถเพิ่มเกลือหรือซีอิ๊วขาวได้อีกประมาณ 1/2 ช้อนชาการเติมน้ำมันงาลงไปเล็กน้อยในขั้นตอนสุดท้ายจะช่วยเพิ่มความหอมสามารถเพิ่มผักที่เหลือจากมื้อก่อนหรือเห็ดต่าง ๆ เพื่อเสริมคุณค่าทางโภชนาการ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล