CookPal AI
recipe image

ไข่เจียวเต้าหู้และมะเขือยาว

ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $7

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🍢 เต้าหู้ 150 กรัม (บี้ให้ละเอียด)
    • มะเขือยาว 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ)
    • 🥚 ไข่ 2 ฟอง (ตีให้เข้ากัน)

  • เครื่องปรุง

    • 🧂 เกลือเล็กน้อย
    • พริกไทยเล็กน้อย

ขั้นตอน

1

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันแล้วผัดมะเขือยาวและเต้าหู้ให้เข้ากัน

2

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นลดความร้อนของกระทะ

3

เทไข่ที่ตีไว้ลงในกระทะ เอียงกระทะให้ไข่กระจายทั่ว แล้วทอดด้วยไฟกลาง-อ่อน

4

พับส่วนผสมเต้าหู้และมะเขือยาวให้เข้ากับไข่อย่างระมัดระวังจนเสร็จ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

230

แคลอรี่

  • 18g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 12g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ไข่ที่สดใหม่จะทำให้ไข่เจียวนุ่มมากขึ้นสามารถใช้บวบแทนมะเขือยาวได้

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล