สลัดเต้าหู้และฮิจิกิ
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6
สลัดเต้าหู้และฮิจิกิ
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6
ส่วนผสม
ถั่ว
- 🍢 เต้าหู้ 1 ชิ้น (ประมาณ 300 กรัม)
สาหร่าย
- 🌿 สาหร่ายฮิจิกิแห้ง 10 กรัม (แช่น้ำไว้ล่วงหน้า)
ผัก
- 🥒 แตงกวา 1 ลูก (หั่นบางๆ)
เครื่องปรุง
- 🍶 ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- 🌰 งาขาว 2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
นำสาหร่ายฮิจิกิแห้งมาแช่น้ำ แล้วบีบน้ำออกให้แห้งสนิท
2
ซับเต้าหู้ให้แห้งด้วยกระดาษซับน้ำในครัว และหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
3
ใส่สาหร่ายฮิจิกิ เต้าหู้ แตงกวาลงในชามผสม และปรุงรสด้วยเครื่องปรุง
4
โรยงาขาวลงบนส่วนผสมเพื่อจบขั้นตอนเป็นอันเสร็จ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
220
แคลอรี่
- 19gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากใช้เต้าหู้ทอดแทนเต้าหู้ธรรมดา จะสามารถเปลี่ยนเมนูเป็นสลัดร้อนแบบอุ่นได้หากต้องการรสชาติเข้มข้นขึ้น ให้เพิ่มซอสถั่วเหลืองในปริมาณทีละน้อยแนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นและรับประทานในแบบเย็นเพื่อความอร่อย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล