CookPal AI
recipe image

Tofu and Konjac Dengaku

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Main

    • 🥚 1/2 block firm tofu
    • 1/2 sheet konjac
    • 1 tsp salad oil

  • Sauce

    • 2 tbsp red miso
    • 🍬 1 tbsp sugar
    • 2 tsp sake
    • 2 tsp mirin

ขั้นตอน

1

Wrap firm tofu in kitchen paper, place on a microwave-safe plate, heat at 600W for 90 seconds, let cool, and cut into 2cm slices.

2

Cut konjac into 2cm slices. Boil konjac in a pot with water for 3-4 minutes, then drain.

3

Mix all sauce ingredients in a microwave-safe container, cover loosely with plastic wrap, and heat at 600W for 1 minute.

4

Heat salad oil in a frying pan over medium heat, cook tofu slices until golden brown on both sides. Plate the tofu and konjac, spread dengaku miso sauce on top, and serve.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

150

แคลอรี่

  • 10g
    โปรตีน
  • 12g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

This dish pairs well with steamed rice or sake.You can substitute konjac with eggplant or taro for variety.Prepare the sauce in advance for quicker assembly during mealtime.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล