CookPal AI
recipe image

ซุปมิโซะเต้าหู้และเห็ด

ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $6

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $4

ส่วนผสม

  • วัตถุดิบหลัก

    • 🍥 เต้าหู้เนื้อเนียน 1 ก้อน (ประมาณ 300 กรัม)
    • 🍄 เห็ดชิตาเกะ 4 ดอก (หั่นบาง)
    • วาคาเมะแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ (แช่น้ำ)
  • เครื่องปรุง

    • มิโซะ 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
    • น้ำสต็อกดาชิ 500 มิลลิลิตร

ขั้นตอน

1

ใส่น้ำสต็อกดาชิลงในหม้อแล้วตั้งไฟกลาง.

2

ละลายมิโซะลงในน้ำซุปก่อนที่จะเดือด.

3

ใส่เต้าหู้ เห็ดชิตาเกะ และวาคาเมะที่แช่แล้วลงไป ต้มไฟอ่อนประมาณ 5 นาที.

4

สุดท้าย เติมซอสถั่วเหลืองลงไป ปรับรสชาติ แล้วเสิร์ฟ.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

120

แคลอรี่

  • 10g
    โปรตีน
  • 8g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 3g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เปลี่ยนเห็ดชิตาเกะเป็นเห็ดชิเมจิหรือเห็ดเอนอกิก็จะให้สัมผัสที่แตกต่าง.สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นและควรกินให้หมดภายในวันรุ่งขึ้นเพื่อความอร่อย.หยดน้ำมันงาเล็กน้อยก่อนกินจะเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติ.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล