
ซุปมิโซะเต้าหู้และเห็ด
ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $4
ซุปมิโซะเต้าหู้และเห็ด
ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $4
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🍥 เต้าหู้เนื้อเนียน 1 ก้อน (ประมาณ 300 กรัม)
- 🍄 เห็ดชิตาเกะ 4 ดอก (หั่นบาง)
- วาคาเมะแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ (แช่น้ำ)
เครื่องปรุง
- มิโซะ 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
- น้ำสต็อกดาชิ 500 มิลลิลิตร
ขั้นตอน
1
ใส่น้ำสต็อกดาชิลงในหม้อแล้วตั้งไฟกลาง.
2
ละลายมิโซะลงในน้ำซุปก่อนที่จะเดือด.
3
ใส่เต้าหู้ เห็ดชิตาเกะ และวาคาเมะที่แช่แล้วลงไป ต้มไฟอ่อนประมาณ 5 นาที.
4
สุดท้าย เติมซอสถั่วเหลืองลงไป ปรับรสชาติ แล้วเสิร์ฟ.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เปลี่ยนเห็ดชิตาเกะเป็นเห็ดชิเมจิหรือเห็ดเอนอกิก็จะให้สัมผัสที่แตกต่าง.สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นและควรกินให้หมดภายในวันรุ่งขึ้นเพื่อความอร่อย.หยดน้ำมันงาเล็กน้อยก่อนกินจะเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติ.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล