เต้าหู้ผัดไข่
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
เต้าหู้ผัดไข่
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
เต้าหู้และโปรตีน
- 🍲 เต้าหู้นุ่ม 200 กรัม
- 🥚 ไข่ไก่ 2 ฟอง
เครื่องปรุงรส
- 🍶 ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือเล็กน้อย
- น้ำมันทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
นำเต้าหู้ออกมาสะเด็ดน้ำ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2
ตอกไข่ใส่ชามใหญ่ ปรุงรสด้วยเกลือ และตีให้เข้ากัน
3
ร้อนน้ำมันในกระทะด้วยไฟปานกลาง เทไข่ลงไป แล้วคนเบา ๆ เหมือนไข่คน จากนั้นพักไว้
4
นำเต้าหู้ใส่ในกระทะเดิม ผัดจนเต้าหู้เหลืองสวย แล้วเติมซีอิ๊วขาวลงไปและคนให้เข้ากัน
5
ใส่ไข่ลงในกระทะพร้อมกับเต้าหู้ คนให้เข้ากันสั้น ๆ และตักใส่จาน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
220
แคลอรี่
- 18gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 14gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เต้าหู้ควรแห้งก่อนนำมาปรุงจะทำให้สุกกรอบอร่อยสามารถใส่ผักอื่น ๆ เพิ่มได้ตามความชอบหากต้องการลดโซเดียม ให้ลดปริมาณซีอิ๊วขาว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล