ใส่น้ำซุปดาชิลงในหม้อ ตั้งไฟกลางเพื่ออุ่น.

แบ่งเห็ดเอนกิออกเป็นส่วนเล็ก ๆ หั่นกระเจี๊ยบเป็นแว่น และหั่นเต้าหู้เป็นชิ้นเล็ก ๆ.

ใส่เต้าหู้ เห็ดเอนกิ และกระเจี๊ยบลงในหม้อ เติมซอสถั่วเหลืองและมิริน.