CookPal AI
recipe image

Tofu Kimchi Fried Rice

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 1 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 1/2 block tofu
    • 1/2 cup chopped kimchi
    • 🥚 2 eggs
    • 🍚 1 cup cooked rice

  • Seasonings

    • 1 tsp sesame seeds
    • 1 tsp sesame oil
    • 🧂 1 tsp soy sauce or salt

ขั้นตอน

1

Crumble the tofu and microwave it for 2 minutes to remove excess moisture.

2

Chop the kimchi into small pieces. Optionally rinse it if you prefer a milder flavor.

3

Heat a pan and stir-fry the crumbled tofu without oil until slightly firm.

4

Add the chopped kimchi to the pan and stir-fry together with the tofu.

5

Push the tofu and kimchi to one side of the pan and scramble the eggs on the other side.

6

Add the cooked rice to the pan and mix all ingredients together.

7

Finish by adding sesame seeds, sesame oil, and adjust seasoning with salt or soy sauce.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 40g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Microwaving tofu is a quick way to remove excess moisture, making it easier to stir-fry.Rinsing kimchi can make the dish less spicy and suitable for children.Using sesame oil adds a nutty aroma to the dish.For a healthier option, use brown rice instead of white rice.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล