ใช้กระดาษซับน้ำเต้าหู้ให้แห้งแล้วบี้ให้แหลกด้วยมือ

ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะและเริ่มผัดเต้าหู้บนไฟกลางค่อนไปต่ำ

ใส่ผงขมิ้น เกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากันจนส่วนผสมทั่วถึง