ส่วนผสม

• ซอส

  • 1 กระป๋อง (14 ออนซ์) น้ำกะทิชนิดเบา
  • ¼ ถ้วยเนยถั่ว
  • 2 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง
  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
  • 1 ช้อนชาซอสรีราชา
  • ½ ช้อนชาพริกป่น

• ผัด

  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
  • 🥕 แครอท 2 หัว หั่นเต๋า
  • พริกหวานแดง 1 ลูก หั่นเต๋า
  • เต้าหู้แข็ง 1 แพ็ค (14 ออนซ์) เคี่ยวและตัดเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว
  • 🧄 กระเทียม 4 กลีบ สับละเอียด
  • ขิงสดสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักโขมเด็ก 4 ถ้วย
  • ข้าวกล้องสุก 1 ½ ถ้วย