บดเต้าหู้และสะเด็ดน้ำออก

ผสมเต้าหู้บดกับแครอท, หัวหอม, เกลือ และพริกไทย

ใส่แป้งทอดและไข่ลงไปผสม

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน จากนั้นทอดแป้งเป็นชิ้นเล็กๆ