CookPal AI
recipe image

Tomato and Pork Hayashi Rice

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Grains

    • 🍚 2 bowls cooked rice (400g)

  • Meat

    • 🐖 200g sliced pork

  • Vegetables

    • 🍅 1 tomato (200g), diced
    • 🧅 1/2 onion (100g), thinly sliced
    • 🍄 50g shimeji mushrooms, separated

  • Fats & Oils

    • 🧈 10g salted butter
    • 1/2 tbsp olive oil

  • Dry Ingredients

    • 🌾 2 tbsp all-purpose flour

  • Liquids

    • 💧 300ml water

  • Seasonings

    • 🍅 1 tbsp ketchup
    • 1 tbsp Worcestershire sauce
    • 1/2 tsp consomme powder
    • 🧂 1/3 tsp salt

ขั้นตอน

1

Remove the stem from the tomato and dice into 1cm pieces. Thinly slice the onion and separate the shimeji mushrooms.

2

Heat butter and olive oil in a pot over medium heat. Add pork and cook until the color changes. Then add onion and shimeji mushrooms, cooking until softened.

3

Add flour and stir until no longer powdery. Add tomato, water, and seasonings. Bring to a boil, skim off foam, cover, and simmer on low heat for 10 minutes.

4

Serve rice in bowls and pour the cooked mixture over the top.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

450

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 60g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh tomatoes for a richer flavor.You can substitute shimeji mushrooms with other types like button mushrooms.Adjust seasoning to taste if you prefer a stronger or milder flavor.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล