ไข่คนกับเต้าหู้และมะเขือเทศ
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ไข่คนกับเต้าหู้และมะเขือเทศ
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
วัตถุดิบพื้นฐาน
- เต้าหู้อ่อน 1 ถ้วย (หั่นเป็นชิ้นเล็ก)
- 🍅 มะเขือเทศ 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้นเล็ก)
- 🥚 ไข่ไก่ 2 ฟอง
- 🥛 นม 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
บดเต้าหู้ให้เป็นก้อนร่วนๆ โดยไม่ละเอียดเกินไป
2
ตอกไข่ใส่ชาม ใส่นม และผสมเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ
3
ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะที่อุ่นด้วยไฟกลาง ใส่มะเขือเทศหั่นลงไปผัดประมาณ 1–2 นาที
4
ใส่เต้าหู้และน้ำไข่ลงในกระทะ ใช้ไฟอ่อนและคนเบาๆ อย่างช้าๆ จนสุก
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
200
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เลือกมะเขือเทศที่สดใหม่ใช้นมที่มีไขมันต่ำเพื่อลดแคลอรี่ลดการใช้เครื่องปรุง เพื่อความเรียบง่ายในการทำไข่คน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล