หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหมักด้วยเกลือเล็กน้อย

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางในหม้อนึ่งเป็นฐาน

ตีไข่ให้แตก เติมน้ำอุ่นและเกลือ แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นเทลงในถ้วยสำหรับนึ่ง

วางเนื้อวัวบนหน้าด้านบนของไข่ แล้วใส่ลงในหม้อนึ่ง