CookPal AI
recipe image

Tomato Cream Clam Chowder

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • Seafood

    • 🦪 1 can (130g) canned clams

  • Vegetables

    • 🧅 1/2 onion, minced
    • 🥔 1 potato, diced into 1cm cubes
    • 🥕 1/3 carrot, diced into 1cm cubes

  • Meat

    • 🥓 4 slices bacon, cut into 1cm strips

  • Oil

    • 1 tbsp olive oil

  • Canned Goods

    • 🍅 1 can diced tomatoes

  • Seasoning

    • 🥛 300cc milk
    • 1/2 tsp consomme
    • 🧂 1/2 tsp salt

  • Garnish

    • 🥖 8 slices baguette
    • 🌿 Chopped parsley, as needed

ขั้นตอน

1

Mince the onion, dice the carrot and potato into 1cm cubes, and soak the potato in water before draining.

2

Cut the bacon into 1cm strips and separate the clams from their canned juice.

3

Heat olive oil in a pot over medium heat. Add onion, carrot, bacon, and potato. Sauté until the potato edges turn translucent. Add diced tomatoes and clam juice, cover, and simmer on low heat for 12 minutes.

4

Add the clams and stir. Once boiling, add milk, consomme, and salt. Adjust seasoning and heat until gently bubbling.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 20g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Serve with toasted baguette slices for a complete meal.Garnish with fresh parsley for added aroma and visual appeal.Use fresh clams if available for a richer flavor.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล