ส่วนผสม

• ผัก

  • 🥒 แตงกวาขนาดใหญ่ 2 ลูก หั่นตามยาวเป็นครึ่ง เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
  • 🍅 มะเขือเทศขนาดใหญ่ 3 ลูก เอาเมล็ดออกแล้วสับหยาบ
  • 🧅 ⅔ ถ้วย หัวหอมแดงสับหยาบ

• เครื่องปรุงและเครื่องเทศ

  • ⅓ ถ้วย น้ำส้มสายชูไวน์แดง
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาว
  • 🧂 1 ช้อนชา เกลือ
  • 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • 🧂 เกลือและพริกไทยตามชอบ

• สมุนไพร

  • ½ ถ้วย ใบสะระแหน่สดสับ