CookPal AI
recipe image

ซุปไข่ใส่มะเขือเทศ

ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $5.5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $3

ส่วนผสม

  • วัตถุดิบหลัก

    • 🥚 ไข่ 1 ฟอง
    • 🍅 มะเขือเทศ 1 ลูก

  • เครื่องปรุง

    • น้ำ 2 ถ้วย
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • พริกไทย 1/2 ช้อนชา
    • แป้ง 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ; ตีไข่ในชามและผสมให้เข้ากัน; ละลายแป้งในน้ำเล็กน้อยเพื่อทำแป้งน้ำ.

2

เทน้ำ 2 ถ้วยลงในหม้อ ต้มจนเดือดแล้วใส่มะเขือเทศลงไป ต้มจนมะเขือเทศนิ่ม.

3

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นเทแป้งน้ำลงในหม้อและคนให้เข้ากันจนซุปข้นเล็กน้อย.

4

เทไข่ที่ตีไว้ลงไปอย่างช้า ๆ ใช้ตะเกียบคนเบา ๆ จนได้เส้นไข่ ต้มจนเดือดแล้วปิดไฟ.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

90

แคลอรี่

  • 6g
    โปรตีน
  • 8g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สามารถใช้แป้งข้าวโพดหรือแป้งมันฝรั่งเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสของซุปได้.ควบคุมการไหลของน้ำในหม้อขณะเทไข่เพื่อสร้างเส้นไข่ที่สวยงาม.สามารถโรยต้นหอมซอยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล