ใส่น้ำมันมะกอกลงในหม้อ แล้วตั้งไฟกลาง ผัดหัวหอมใหญ่จนใส

ใส่มะเขือเทศลงไป แล้วเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 5 นาที

ใส่ข้าวลงไป ผัดให้เข้ากันกับมะเขือเทศต่ออีก 2 นาที

ค่อยๆ เติมน้ำทีละน้อย และต้มจนกว่าข้าวจะนุ่ม