CookPal AI
recipe image

Tomato Sauce Sanma Meunière

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • Fish

    • 2 fillets of sanma
    • 🧂 Pinch of salt and pepper

  • Seasoning

    • 🧄 1 clove garlic, minced
    • 1/2 tbsp all-purpose flour
    • 🧈 10g salted butter
    • 1 tbsp olive oil

  • Tomato Sauce

    • 🍅 6 cherry tomatoes, chopped
    • 1/3 tsp herb salt
    • 🧂 Pinch of salt and pepper

  • Side

    • 🥖 4 slices of baguette

ขั้นตอน

1

Chop the cherry tomatoes finely and mince the garlic.

2

Season the sanma fillets with salt and pepper, then cut them in half and coat with flour.

3

Heat butter in a pan over medium heat, place the sanma skin-side down, cook until golden, flip, and cook for another 3 minutes. Plate the sanma.

4

In the same pan, heat olive oil and garlic until fragrant, then add the tomato sauce ingredients and sauté until combined.

5

Pour the tomato sauce over the sanma and serve with baguette slices.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 20g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh sanma for the best taste.Pair with a light salad for a complete meal.Experiment with additional spices like curry powder for variation.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล