ซุปมะเขือเทศเนื้อสไลซ์ไข่
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $9
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 จำนวนจาน
- $10
ซุปมะเขือเทศเนื้อสไลซ์ไข่
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $9
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- เนื้อสไลซ์ 200 กรัม
- 🥚 ไข่ไก่ 2 ฟอง
- 🍅 มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
เครื่องปรุงรส
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาดหรือน้ำซุป 500 มิลลิลิตร
- พริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
หั่นมะเขือเทศ หมักเนื้อสไลซ์ 3 นาที และตีไข่เตรียมไว้
2
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ผัดมะเขือเทศให้สุกนิ่ม แล้วเติมน้ำสะอาดหรือน้ำซุปจนเดือด
3
ใส่เนื้อสไลซ์ ต้มประมาณ 5 นาทีจนสุก
4
ค่อยๆ เทไข่ที่ตีไว้ลงไปเพื่อทำไข่เป็นฝอย จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล และพริกไทยขาว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
280
แคลอรี่
- 24gโปรตีน
- 12gคาร์โบไฮเดรต
- 14gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การหมักเนื้อสไลซ์โดยใส่แป้งเล็กน้อยจะช่วยผสมน้ำในเนื้อได้ดีขึ้นมะเขือเทศที่สุกงอมหรือสุกเต็มที่ช่วยทำให้ซุปมีรสชาติที่เข้มข้นมากขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล