Tororo Kombu and Umeboshi Cold Soup
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 จำนวนจาน
- $5
Tororo Kombu and Umeboshi Cold Soup
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Main
- 6g tororo kombu
- 2 umeboshi
- 🥒 1/2 cucumber, sliced
- 💧 300ml water
- 🧊 1 handful of ice
Seasoning
- 1 tsp Japanese dashi powder
- 2 tbsp sake
- 2 tsp mirin
- 🧂 2 tsp soy sauce
ขั้นตอน
1
Slice the cucumber thinly. Remove the pits from umeboshi and chop them finely. Add ice to a measuring cup and fill with water up to 300ml.
2
Mix all seasoning ingredients in a microwave-safe container.
3
Cover loosely with plastic wrap and microwave at 600W for 1 minute. Mix well, combine all ingredients, and serve in a bowl.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
50
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
This dish is perfect for hot summer days as a refreshing soup.You can adjust the saltiness by modifying the amount of soy sauce.Store leftovers in the fridge for up to 1 day.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล