CookPal AI
recipe image

โตสตาดาเดอซัลบิคอน (เนื้อฉีก)

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • Main

    • 🍖 เนื้อสันใน 1 ปอนด์
    • 🥣 น้ำซุปเนื้อ 2 ถ้วย
    • 🍅 มะเขือเทศโรมาขนาดกลาง 4 ลูก หั่นเป็นชิ้น
    • 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 1 ลูก สับละเอียด
    • ใบกระวานใหญ่ 2 ใบ
    • พริกเซอร์ราโน 2 เม็ด
    • 🍋 มะนาวขนาดกลาง 2 ลูก คั้นน้ำ
    • น้ำส้มสายชูขาว 2 ช้อนโต๊ะ
    • ออริกาโนเม็กซิกันแห้ง 1 ช้อนชา
    • เกลือและพริกไทยดำป่นสดตามชอบ
    • ถั่วบด 1 ถ้วย อุ่นให้ร้อน
    • 🌮 แป้งตอร์ตีย่าทอด 8 แผ่น
    • ผักกาดหอมซอย 1 ถ้วย หรือตามชอบ
    • 🍅 มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก หั่นเป็นชิ้น
    • ครีมเปรี้ยว ½ ถ้วย หรือตามชอบ
    • ซัลซา ½ ถ้วย หรือตามชอบ

ขั้นตอน

1

ใส่เนื้อสันใน น้ำซุป มะเขือเทศ หัวหอม ใบกระวาน พริกเซอร์ราโน น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู ออริกาโน เกลือ และพริกไทยลงในหม้อขนาดใหญ่บนไฟแรงปานกลาง นำไปต้ม แล้วลดความร้อนลงต่ำและเคี่ยวจนกว่าเนื้อจะนุ่มประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง

2

นำเนื้อออกจากหม้อแล้วฉีกเป็นชิ้นโดยใช้ส้อม 2 อัน

3

ในการประกอบทอสทาดา ให้ทาชั้นของถั่วบดบนตอร์ตีย่า แล้ววางเนื้อฉีก ผักกาดหอม มะเขือเทศ ชีส ครีมเปรี้ยว และซัลซา

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

353

แคลอรี่

  • 21g
    โปรตีน
  • 32g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 17g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คุณสามารถใช้ตอร์ตีย่าทอดสำเร็จรูปและถั่วบดสำเร็จรูปเพื่อประหยัดเวลา.ปรับระดับความเผ็ดโดยการใช้พริกเซอร์ราโนมากขึ้นหรือน้อยลง.หากต้องการ คุณสามารถแทนครีมเปรี้ยวด้วยโยเกิร์ตกรีกสำหรับตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล