Tuna Carpaccio with Fish Sauce Flavor
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
Tuna Carpaccio with Fish Sauce Flavor
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
Main
- 🐟 150g sashimi-grade tuna
- 🌿 40g fresh cilantro
Carpaccio Sauce
- 1 tbsp fish sauce
- 1 tbsp olive oil
- 🍋 1 tbsp lemon juice
- 🧂 1 tsp sugar
- Pinch of black pepper
ขั้นตอน
Cut the cilantro into bite-sized pieces.
Slice the tuna into thin, bite-sized pieces using a slanted cut.
Mix all the Carpaccio Sauce ingredients in a bowl until well combined.
Arrange the tuna slices in a radial pattern on a plate, place the cilantro in the center, and drizzle the Carpaccio Sauce over the dish.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
You can substitute tuna with salmon or octopus for variety.Pair this dish with a light white wine or sake for an enhanced dining experience.Prepare the sauce in advance to save time when serving.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล