💡 เคล็ดลับ

ซุปต้มยำจะมีรสชาติเข้มข้นขึ้นหากต้มนานขึ้น ดังนั้นการทำไว้ล่วงหน้าเพื่อรับประทานในวันถัดไปก็เป็นความคิดที่ดีซุปที่เหลือสามารถเพิ่มข้าวหรือเส้นบะหมี่สำเร็จรูปเพื่อสร้างสรรค์เมนูใหม่หากกิมจิมีรสเปรี้ยวมากเกินไป การเติมน้ำตาลเล็กน้อยจะช่วยให้รสชาติกลมกล่อม