
Tuna Potato Braised in Gochujang Sauce
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
Tuna Potato Braised in Gochujang Sauce
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Vegetables
- 🥔 500g peeled potatoes
- 🧅 1/2 green onion, sliced
Protein
- 🐟 150g canned tuna
Seasonings
- 🧄 1/2 tbsp minced garlic
- 🧂 3.5 tbsp soy sauce
- 1.5 tbsp corn syrup
- Pinch of black pepper
- 1.5 tbsp red pepper flakes
- 2 tbsp gochujang
- 💧 300ml water
ขั้นตอน
Peel and slice potatoes into 1cm thick pieces. Soak in cold water to remove starch.
Slice green onion into large diagonal pieces. Optionally, add half an onion sliced into strips.
Layer potatoes in a frying pan. Add canned tuna, minced garlic, soy sauce, corn syrup, black pepper, red pepper flakes, gochujang, and sliced green onion. Pour in water.
Mix the sauce with water, cover the pan, and cook on high heat until boiling. Reduce to medium-low heat and simmer for 12-13 minutes until potatoes are tender.
Taste and adjust seasoning if needed. Serve hot with rice.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 30gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh potatoes for better texture.Adjust spice level by reducing gochujang or red pepper flakes.Serve with steamed rice for a complete meal.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล