CookPal AI
recipe image

แพตตี้ไก่งวง

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • ฐานของแพตตี้

    • 🦃 เนื้อไก่งวงบด 1 1/4 ปอนด์
    • เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ 1 ฟอง
    • 🧅 หัวหอมเขียว 1/4 ถ้วย หั่นละเอียด
    • มัสตาร์ดปรุงสำเร็จ 3 ช้อนชา

  • การประกอบอาหารและซอส

    • 🥣 น้ำซุปไก่ชนิดโซเดียมต่ำ 1/2 ถ้วย
    • สเปรย์เคลือบกระทะกันติด

ขั้นตอน

1

ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

2

ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนื้อไก่งวงบด เกล็ดขนมปัง ไข่ หัวหอมเขียว และมัสตาร์ด ปั้นส่วนผสมให้เป็นแพตตี้ 4 ชิ้น หนาประมาณ 1/2 นิ้ว

3

อุ่นกระทะใบใหญ่และพรมด้วยสเปรย์เคลือบกระทะกันติด เพิ่มแพตตี้ลงไปและทอด โดยกลับครั้งเดียวเพื่อให้อีกด้านเป็นสีน้ำตาล ทำต่อไปจนกระทั่งแพตตี้สุกเป็นสีทองด้านนอกและขาวด้านใน ประมาณ 10 นาที

4

นำแพตตี้ออกจากกระทะ เติมน้ำซุปไก่ลงในกระทะใบเดียวกันและนำไปต้มจนเดือดแรง ปรุงต่อจนน้ำซุปข้นเล็กน้อย ประมาณ 1-2 นาที เทซอสราดแพตตี้ก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

382

แคลอรี่

  • 30g
    โปรตีน
  • 21g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 20g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟแพตตี้พร้อมมะเขือเทศสดหั่นแว่นและเครื่องปรุงรสโปรดบนขนมปังธัญพืชเต็มเมล็ดเพื่อเพิ่มรสชาติสำหรับตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ให้ใช้เกล็ดขนมปังโฮลวีทตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิภายในของแพตตี้ถึง 165°F (74°C) เพื่อความปลอดภัยในการบริโภคลองเปลี่ยนหัวหอมเขียวเป็นผักชีฝรั่งหรือผักชีเพื่อเพิ่มรสชาติ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล