ผสมผักโขม ครีมชีส ชีสเชดดาร์ พริกดอง ต้นหอม ผงกระเทียม พริกไทย และพริกป่นในชามหนึ่ง

ทาครีมชีสที่ผสมไว้ลงบนส่วนบนของแต่ละแผ่นตอร์ตีย่า โดยเหลือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะสำหรับปิดริม

วางเนื้อไก่งวงลงบนแผ่นตอร์ตีย่าใต้ส่วนที่ทาครีมชีส จากนั้นทาครีมชีสที่เหลือเป็นเส้นบาง ๆ ใต้ส่วนเนื้อเพื่อใช้ปิด

เริ่มม้วนแผ่นตอร์ตีย่าจากปลายที่มีครีมชีสเยอะที่สุด ม้วนรอบ ๆ ไส้และปิดริมด้วยครีมชีสที่เหลือเล็กน้อย