CookPal AI
recipe image

Turnip and Nameko Miso Soup

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Vegetables

    • 1 turnip
    • 100g nameko mushrooms

  • Liquid

    • 💧 400ml water

  • Seasoning

    • 2/3 tsp dashi powder
    • 2 tbsp miso

ขั้นตอน

1

Cut the turnip into 8 wedges, leaving 1cm of stem. Chop the stem and leaves finely. Wash the nameko mushrooms to remove slime and drain.

2

Heat water and dashi powder in a pot. Add turnip and nameko mushrooms, bring to a boil, then simmer on low heat for about 3 minutes until the turnip softens.

3

Add the turnip stems, leaves, and miso. Stir to dissolve the miso and warm through.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

80

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh turnips and nameko mushrooms for the best flavor.Avoid boiling the soup after adding miso to retain its delicate taste.This soup pairs well with steamed rice for a complete meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล