ผสมแป้ง โยเกิร์ต ผงกระเทียม เครื่องปรุงรสอิตาเลียน และเกลือลงในชาม คนให้เข้ากัน

โรยแป้งบนพื้นที่สำหรับนวดให้มากขึ้น ใส่แป้งลงบนพื้นที่นวด นวดแป้งด้วยฝ่ามือประมาณ 8-10 นาที เพิ่มแป้ง (ทีละ 1 ช้อนชา) ตามจำเป็นเพื่อไม่ให้แป้งเหนียวเกินไป

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 500 องศาฟาเรนไฮต์ (260 องศาเซลเซียส) ปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคน

ปั้นแป้งเป็นก้อนกลม ใช้มีดปาดตัดแป้งออกเป็น 8 ส่วน คลึงแต่ละส่วนเป็นเส้นและผูกเป็นปม วางปมลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้

อบในเตาที่อุ่นไว้จนกว่าปมจะเหลืองอ่อน ประมาณ 10-12 นาที