ต้มน้ำ 6 ถ้วยในหม้อใบใหญ่ด้วยไฟต่ำจนเดือด เติมเบกกิ้งโซดา.

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันบนถาดอบ.

ผสมแป้ง 1 ถ้วยและโยเกิร์ตกรีกเข้าด้วยกันในชามขนาดกลางจนแป้งเริ่มจับตัว นำไปวางบนพื้นผิวที่โรยแป้งสาลีเพิ่ม และนวดเป็นเวลา 8-10 นาที โดยเติมแป้งตามต้องการ.

แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน ม้วนแต่ละชิ้นให้เป็นเส้นยาวบาง (22-24 นิ้ว) และขึ้นรูปเป็นเพรทเซล.

ทีละชิ้น หย่อนเพรทเซลลงในน้ำเดือดอย่างระมัดระวัง และต้มจนลอยขึ้นมา (2-3 นาที) สะเด็ดน้ำบนกระดาษซับหรือตะแกรง.

วางเพรทเซลลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 20 นาที.