มูสช็อกโกแลตไอริชครีมอร่อยสุดๆ
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
มูสช็อกโกแลตไอริชครีมอร่อยสุดๆ
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ช็อกโกแลต
- 🍫 ช็อกโกแลตดำ 4 ออนซ์ หั่นเป็นชิ้น
ไข่
- 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง แยกไข่แดงและไข่ขาว
แอลกอฮอล์
- ลิเคียวไอริชครีมบาเลย์ 1 ช้อนโต๊ะ
ผลิตภัณฑ์นม
- 🥛 วิปครีม 1 ถ้วย
ท็อปปิ้ง
- 🍫 ช็อกโกแลตรขูด
ขั้นตอน
ละลายช็อกโกแลตในกระทะใบเล็กบนไฟต่ำ นำออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็น
ตีไข่แดงในชามขนาดใหญ่ ใส่ช็อกโกแลตที่ละลายและเย็นแล้วพร้อมกับบาเลย์ คนให้เข้ากัน แล้วพับวิปครีม 1/2 ส่วนเข้าไป
ตีไข่ขาวในชามอีกใบจนตั้งยอดแข็ง พับลงในส่วนผสมช็อกโกแลต
ตักมูสใส่แก้วเสิร์ฟ และตกแต่งด้วยวิปครีมที่เหลือและช็อกโกแลตรขูดก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
270
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 22gคาร์โบไฮเดรต
- 16gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าช็อกโกแลตเย็นเล็กน้อยก่อนผสมกับไข่แดง เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่สุกใช้ชามแก้วหรือโลหะสำหรับตีไข่ขาวเพื่อให้ได้ยอดตั้งอย่างมีประสิทธิภาพแช่แก้วเสิร์ฟให้เย็นเพื่อการนำเสนอที่ดูมืออาชีพยิ่งขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล