
อัลติเมท เอ็กน็อก แบบหนึ่งถ้วยเดียว
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 16 จำนวนจาน
- $20
อัลติเมท เอ็กน็อก แบบหนึ่งถ้วยเดียว
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 16 จำนวนจาน
- $20
ส่วนผสม
ไข่
- 🥚 ไข่แดง 12 ฟอง
น้ำตาล
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ¾ ถ้วย
ชีส / ผลิตภัณฑ์จากนม
- ครีมสำหรับตีฟูหนา 2 ควอร์ต
แอลกอฮอล์
- 🍷 รัมดำ ½ ถ้วย (เช่น Bacardi®)
- 🍷 คอนญัก ½ ถ้วย
เครื่องเทศ
- 🌰 อบเชยป่น 2 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศป่น 2 ช้อนชา
- ดอกจันทร์ป่น 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ตีไข่แดงและน้ำตาลเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่จนเป็นสีเหลืองซีด
2
ใส่ครีมสำหรับตีฟูหนา รัม คอนญัก อบเชย ลูกจันทน์เทศ และดอกจันทร์ลงในส่วนผสม
3
แช่เย็นจนกว่าจะเย็นสนิทอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
575
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 26gคาร์โบไฮเดรต
- 48gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับเวอร์ชันไม่มีแอลกอฮอล์ ให้ละเว้นรัมและคอนญัก และใช้วานิลลาหรือสารสกัดจากอัลมอนด์แทนเพื่อเพิ่มรสชาติสำหรับเนื้อสัมผัสที่หนาขึ้น ให้ตีครีมสำหรับตีฟูแยกต่างหากก่อนผสมส่วนผสมทั้งหมดเสิร์ฟพร้อมโรยหน้าด้วยลูกจันทน์เทศเพิ่มเติมสำหรับความสวยงามในช่วงเทศกาล
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล