เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) นำมันฝรั่งอบในเตาจนกว่าจะนุ่ม ประมาณ 1 ชั่วโมง

ทอดเบคอนในกระทะบนไฟปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลสม่ำเสมอ บดและพักไว้

ผ่ามันฝรั่งตามยาวและตักเนื้อออกใส่ชามใบใหญ่ เก็บเปลือกไว้

ผสมเนื้อมันฝรั่งกับครีมเปรี้ยว นม เนย เกลือ พริกไทย ชีสเชดดาร์ ½ ถ้วย และต้นหอมครึ่งหนึ่งจนเนียน

บรรจุเปลือกมันฝรั่งด้วยส่วนผสม โรยชีส ต้นหอม และเบคอนที่เหลือ