CookPal AI
recipe image

Unwrapped Shumai

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Wrapper

    • 15 shumai wrappers, sliced into 5mm strips

  • Meat

    • 300g ground pork

  • Vegetables

    • 🧅 1/2 onion, minced (100g)
    • 15 frozen green peas

  • Liquid

    • 💧 70cc water

  • Seasoning

    • 1 tbsp sake
    • 1/2 tbsp soy sauce
    • 1 tsp grated ginger
    • 1 tbsp potato starch

  • Condiments

    • soy sauce, as needed
    • mustard, as needed

ขั้นตอน

1

Mince the onion finely.

2

Slice the shumai wrappers into 5mm strips.

3

In a plastic bag, combine ground pork, minced onion, and seasoning ingredients (sake, soy sauce, ginger, potato starch). Knead until sticky to form the meat mixture.

4

Spread half of the shumai wrapper strips evenly in a frying pan. Flatten the meat mixture on top, then cover with the remaining shumai wrapper strips. Press lightly to adhere. Arrange green peas evenly on top.

5

Pour water into the pan, cover with a lid, and heat on medium-high until steaming. Reduce to low heat and steam for 7–8 minutes until the meat is cooked. Remove the lid and heat for 1–2 minutes to evaporate excess water.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 25g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Serve directly from the frying pan for a rustic presentation.Pair with soy sauce and mustard for dipping.Leftovers can be stored in the fridge for up to 2 days.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล