CookPal AI
recipe image

แป้งพิซซ่าสไตล์วาเลนติโน่

ค่าใช้จ่าย $3.5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $3.5

ส่วนผสม

  • แป้ง

    • 💧 น้ำอุ่น 1 ถ้วย (110 องศาฟาเรนไฮต์/45 องศาเซลเซียส)
    • 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ
    • ยีสต์แห้งแบบใช้งานทันที 2 ¼ ช้อนชา
    • น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ½ ถ้วย

ขั้นตอน

1

คนน้ำ น้ำตาล และยีสต์เข้าด้วยกันจนละลาย ใส่น้ำมันมะกอกและเกลือ จากนั้นคนแป้งลงไปจนเข้ากันดี ปล่อยให้แป้งพักไว้ 10 นาที

2

กดแป้งลงบนถาดหรือหินอบพิซซ่าโดยใช้นิ้วที่จุ่มน้ำมันมะกอก โรยใบโหระพา ไทม์ หรือเครื่องปรุงตามชอบบนแป้ง

3

ใส่วัตถุดิบหน้าพิซซ่าที่ชอบและอบที่อุณหภูมิ 425°F เป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีจนกว่าแป้งจะเป็นสีทอง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

131

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 21g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 4g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้หินอบพิซซ่าเพื่อแป้งกรอบขึ้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิน้ำแม่นยำสำหรับการกระตุ้นยีสต์หากมีเวลาก็สามารถพักแป้งนานขึ้นเพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล