ผสมน้ำมันพืชและน้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยในชาม ใช้มีดตัดแป้งตัดจนเป็นเม็ดละเอียด เพิ่มไข่และวานิลลา ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนเข้ากันดี ใส่แป้ง 2 ถ้วยแล้วนวดด้วยมือ นวดจนแข็งและมีความหนาแน่นคล้ายแป้งพาย

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 300°F (150°C) ปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลแพท®

โรยผิวการทำงานด้วยแป้ง รีดแป้งให้หนาประมาณ 1/8 นิ้ว ใช้พิมพ์คุกกี้ตัดเป็นวงกลม สร้างคุกกี้แบบเจาะตรงกลางสำหรับส่วนบน ทำซ้ำจนกว่าแป้งจะหมด

วางคุกกี้ลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ อบเป็นเวลา 10 นาที โดยให้แน่ใจว่าไม่ไหม้ นำออกมาและปล่อยให้เย็นสนิทก่อนจับ