Quesadillas ถั่วดำสไตล์วีแกน
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
Quesadillas ถั่วดำสไตล์วีแกน
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- กระป๋องถั่วขาวนอร์เทิร์น 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) สะเด็ดน้ำและล้าง
- 🍅 มะเขือเทศสับ 1 ถ้วย แบ่งเป็นสองส่วน
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ
- ยีสต์โภชนาการ ⅓ ถ้วย
- ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
- พริกไทยชิลีป่น ¼ ช้อนชา
- 🧂 เกลือตามชอบ
- พริกป่นคาเยน 1 หยิบมือ หรือตามชอบ
- ถั่วดำ ½ ถ้วย สะเด็ดน้ำและล้าง
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ หรือตามที่ต้องการ
- แป้งตอร์ตีย่าธัญพืชเต็มเมล็ด 8 แผ่น
- สเปรย์สำหรับปรุงอาหาร
ขั้นตอน
ปั่นถั่วขาวนอร์เทิร์น มะเขือเทศ 3/4 ถ้วย และกระเทียมในเครื่องปั่นอาหารจนเนียน เพิ่มยีสต์โภชนาการ กะหรี่ป่น พริกไทยชิลี เกลือ และพริกป่นคาเยน จากนั้นปั่นจนเข้ากัน.
ย้ายส่วนผสมถั่วไปใส่ชามใบใหญ่ คนให้เข้ากับถั่วดำและมะเขือเทศ 1/4 ถ้วยที่เหลือ.
ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟแรงปานกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป วางตอร์ตีย่าลงในน้ำมันร้อน ทาส่วนผสมประมาณ 1/4 ถ้วยลงบนตอร์ตีย่า วางตอร์ตีย่าอีกแผ่นด้านบนของส่วนผสม; ปรุงจนกว่าส่วนผสมจะอุ่น ประมาณ 10 นาที.
ฉีดสเปรย์ปรุงอาหารบนตอร์ตีย่าด้านบนและพลิก quesadilla เพื่อปรุงด้านที่สองจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ใช้เวลา 3 ถึง 5 นาที ทำซ้ำกับตอร์ตีย่าและส่วนผสมที่เหลือ.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
416
แคลอรี่
- 23gโปรตีน
- 86gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการเพิ่มรสชาติ ควรพิจารณาเพิ่มพริกป่นปาปริก้ารมควันเล็กน้อยในส่วนผสม.เสิร์ฟพร้อมกัวคาโมเล่ ซัลซ่า หรือครีมเปรี้ยวแบบวีแกนสำหรับเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติ.หากคุณชอบ quesadillas ที่เผ็ดมากขึ้น ให้เพิ่มปริมาณพริกป่นคาเยน หรือเพิ่มพริกฮาลาเปญโอย่างหั่นสับลงในส่วนผสม.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล