สลัดมันฝรั่งสไตล์เยอรมัน (มังสวิรัติ)
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
สลัดมันฝรั่งสไตล์เยอรมัน (มังสวิรัติ)
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ผัก
- 🥔 มันฝรั่งขนาดกลาง 2 หัว (ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
- กะหล่ำปลีม่วง 1 ถ้วย (หั่นฝอย)
อื่น ๆ
- คอนยะคุ 100 กรัม (หั่นเป็นชิ้นเล็ก)
- 🧂 เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
- 🍶 น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ต้มมันฝรั่งในน้ำเกลือจนสุกนุ่ม (ประมาณ 10 นาที)
2
ผัดคอนยะคุในกระทะให้แห้งเล็กน้อย เพื่อขจัดความชื้น
3
ใส่มันฝรั่งต้ม, กะหล่ำปลีม่วง, คอนยะคุผัดลงในชาม จากนั้นคลุกเคล้าด้วยน้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชู และเกลือ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
180
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 35gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
นำกะหล่ำปลีม่วงไปล้างในน้ำเย็นเพื่อเพิ่มความกรอบใช้น้ำมะนาวแทนน้ำส้มสายชูจะทำให้ได้รสชาติที่แตกต่าง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล