CookPal AI
recipe image

เต้าหู้ผัดขมิ้นเจ

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🍞 เต้าหู้แข็ง 200 กรัม
    • ขมิ้นผง 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือเล็กน้อย
    • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🥬 ผักโขมสับ 1 ถ้วย
    • 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ใช้ส้อมบดเต้าหู้ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีขนาดใกล้เคียงกัน

2

ตั้งกระทะด้วยไฟปานกลาง ใส่น้ำมันมะกอกและผัดกระเทียมสับ

3

ใส่เต้าหู้บด ขมิ้น เกลือ และผัดให้เข้ากันด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 นาที

4

สุดท้าย ใส่ผักโขมสับและผัดต่ออีกประมาณ 2 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

120

แคลอรี่

  • 12g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 6g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

การใช้เต้าหู้สดที่ไม่แช่แข็งจะให้รสชาติที่สดใหม่มากขึ้นสามารถใช้คะน้าหรือผักใบเขียวอื่นแทนผักโขมได้

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล