ซุปผักและไข่
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6
ซุปผักและไข่
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6
ส่วนผสม
เมน
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
- 🥕 แครอท 1/4 หัว (หั่นบาง)
- 🥬 ผักโขม 30 กรัม (ล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก)
- 🧅 หอมหัวใหญ่ 1/4 หัว (หั่นบาง)
เครื่องปรุง
- น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ เล็กน้อย
- พริกไทยดำ เล็กน้อย
ขั้นตอน
1
ใส่น้ำซุปไก่ลงในหม้อและอุ่นด้วยไฟกลาง
2
ใส่แครอทและหอมหัวใหญ่ลงในหม้อ แล้วต้มจนผักเริ่มนุ่ม
3
เติมผักโขม และอุ่นต่อประมาณ 1 นาที
4
ตีไข่และค่อย ๆ เทลงในหม้อพร้อมคนเล็กน้อย
5
ปิดไฟและปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ และพริกไทยดำ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การใส่ไข่ทีหลังจะช่วยให้ไข่คงรูปและดูสวยงามในซุปซุปนี้สามารถนำไปแช่แข็งสำหรับเก็บไว้ใช้ต่อไปได้ ควรทำเผื่อไว้ในปริมาณมากสามารถใช้น้ำซุปผักหรือน้ำซุปสาหร่ายแทนน้ำซุปไก่ เพื่อหลีกเลี่ยงรสชาติเยอะเกินไป
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล