ส่วนผสม

• น้ำมันและเครื่องปรุง

  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
  • ½ ช้อนชาพริกป่น
  • ½ ถ้วยตวงน้ำ
  • ¼ ถ้วยตวงน้ำส้มสายชูหมักจากข้าว
  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
  • 2 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง
  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำ
  • 2 ช้อนชาแป้งข้าวโพด

• ผัก

  • 🧅 ½ หัวหอมใหญ่ขนาดกลาง หั่นเป็นแว่น
  • 1 ช้อนโต๊ะรากขิงสด หั่นละเอียด
  • 🧄 2 กลีบกระเทียม หั่นละเอียด
  • 1 ถ้วยตวงข้าวโพดอ่อน สะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้น
  • 1 พริกเขียวหวาน ควักเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น
  • 🥕 1 แครอท ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแว่น
  • 1 กะหล่ำปลีจีนตัวเล็ก หั่นเป็นชิ้น
  • 2 ถ้วยตวงเห็ดสด หั่นเป็นชิ้น
  • 1 ¼ ถ้วยตวงหน่อถั่วงอก
  • 1 ถ้วยตวงหน่อไม้ สะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้น
  • 2 ต้นหอมขนาดกลาง หั่นเฉียงบาง ๆ

• โปรตีน

  • เต้าหู้ 1 (16 ออนซ์) สะเด็ดน้ำและหั่นเป็นลูกเต๋า