ซุปผักชีส
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $6
ซุปผักชีส
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $6
ส่วนผสม
ซุปฐาน
- 💧 น้ำ 3 ถ้วย แบ่ง
- 🥦 ผักผสม 3 ถ้วย แช่แข็งหรือสด หั่น
- 🧅 หัวหอม 1/4 ถ้วย หั่น
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- ผงกะหรี่ตามชอบ
เพิ่มความข้นและชีส
- 🥛 นมผงขาดมันเนย 1 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- 🧀 ชีสวิส 1/2 ถ้วย ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ
- ต้นหอมสำหรับโรยด้านบน (ไม่จำเป็น)
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
ต้มน้ำ 2 ถ้วยจนเดือด ใส่ผัก หัวหอม เกลือ และผงกะหรี่ (ถ้าใช้) ลดไฟปานกลาง ปิดฝาและเคี่ยวจนผักเกือบนุ่ม
ผสมน้ำ 1 ถ้วยที่เหลือ นมผง และแป้งข้าวโพดในชามเล็ก คนให้เข้ากันแล้วใส่ลงในผักที่สุกครึ่งหนึ่ง
เคี่ยวบนไฟปานกลาง คนบ่อยๆ จนข้น
ใส่ชีสแล้วคนจนละลาย หากข้นเกินไปให้เติมน้ำเพิ่ม โรยต้นหอมด้านบนหากต้องการ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
216
แคลอรี่
- 14gโปรตีน
- 31gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้คั่วผงกะหรี่ในกระทะแห้งเล็กน้อยก่อนนำไปใส่ในซุปเสิร์ฟพร้อมขนมปังโฮลเกรนหรือแครกเกอร์เพื่อให้อิ่มมากขึ้นสำหรับตัวเลือกแบบวีแกน แทนชีสวิสด้วยชีสที่ไม่มีนมและใช้นมจากพืชแทน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล